近日，青岛农业大学海都学院食品工程学院带领学生共计60余人赴青岛福生食品有限公司和青岛新希望琴牌乳业有限公司研学。张莉、姜新杰、张楷文三位老师带队，食品科学与工程2021级1班和食品质量与安全2021级1班全体同学参加。

　　在青岛福生食品有限公司，同学们被公司现代化的生产车间和严格的质量管理体系所吸引。福生食品凭借先进的生产技术和严格的质量检测流程，将高质量的水产品、冷冻蔬菜、干燥蔬菜以及调理食品出口到日本、美国、欧盟等国家和地区。公司工作人员向同学们详细介绍了生物工程酶解技术制作胶原蛋白多肽、真空冷冻干燥技术等创新技术的应用，让同学们对食品深加工技术有了更深入的了解。

　　在青岛新希望琴牌乳业有限公司，同学们亲眼见证了从牧场到餐桌的全产业链流程。琴牌乳业以全国独有的鲜战略为核心战略，通过引进国外先进的牛奶生产设备和技术，不断推出新品种以满足消费者的多样化需求。公司工作人员向同学们介绍了“中国优质乳工程”认证和“无抗奶生产”等行业的最新动态和趋势，让同学们对乳制品行业的未来发展方向有了更清晰的认识。

　　本次活动让同学们对食品行业有了更深入的了解，激发了他们对食品科学的兴趣和热情。相信在未来，食品工程学院的学子们将在食品科学领域取得更加优异的成绩，为食品行业的发展贡献自己的力量。