10月15日，食品工程学院在五号实验楼c323教室组织的高效液相色谱（HPLC）技术教师研讨活动圆满落幕。活动以 “提升专业素养、夯实技术能力、协同赋能发展” 为宗旨，由学院教师共同参与研讨，特邀依利特 (大连) 分析仪器有限公司技术专家全程提供专业支持，通过 “理论 + 实操” 一体化模式，全方位提升教师在食品检测核心技术领域的综合能力。​

　　作为食品检测与科研的关键技术，HPLC技术的熟练应用对学院教学科研推进至关重要。活动中，教师们先围绕色谱原理、分离机制及保留时间、峰面积等核心概念展开研讨，结合食品检测案例深化理解，依利特公司专家则针对塔板理论的实践意义补充解读，辅以行业案例筑牢教师理论根基；随后，大家以教室内现有设备为载体，共同探索高压泵、自动进样器、DAD/FLD检测器等组件的工作原理与维护要点，专家现场演示软件操作、解答仪器老化维护疑问，量身定制解决方案；实操环节，教师分组在实验台完成从样品前处理、流动相配制到仪器开关机、柱平衡的全流程演练，遇到柱压异常、基线漂移等问题时，先自主排查再由专家结合设备特性提供优化建议，同步学习食品检测场景下的故障快速处理技巧；最后，教师们借助实验数据练习标准曲线绘制与组分含量计算，专家结合行业规范指导色谱图解读与检测报告标准化生成，形成 “检测-分析-报告” 完整技术闭环。​

　　此次研讨不仅高效强化了教师的HPLC技术应用能力，更为学院后续推动先进分析技术与教学科研深度融合、培养高素质食品工程人才奠定坚实基础。