为增强食品系各科任课教师对专业培养方案及课程体系的了解，9月24日下午，食品系在3号楼201举办以培养方案为依据，课程体系建设讲解会。食品系主任、主任助理、教学秘书及各科任课教师参加了本次会议。

会上，食品科学与工程专业负责人姜新杰老师以2018版人才培养方案为例讲述了方案修订的背景并分别从专业培养目标、课程设置、学分学时构成、课程体系构建四个方面详细讲解了食品科学与工程专业培养方案，系统介绍了课程设置的依据及修订的原则，充分体现了“重品德、厚基础、宽专业、高素质”的思路。食品质量与安全及食品营养与检测专业负责人张军老师则详细讲解了2019版食品营养与检测专业（单招）培养方案的制定过程。

此次讲解会的举办，有利于各任课教师对食品系各专业的培养目标和相关要求、课程体系建设有更加深入的了解，对教师们有效规划所任教课程的授课内容、确定教学目标和改进教学方式、顺畅教学各环节起到了积极的作用。同时，也有利于食品系人才培养能力和培养质量的不断提升。（殷兰兰）

编辑：赵家欣