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海都学院王建化等老师所申报项目获青岛市科技专项项目立项

    2016-08-25 17:01:26      作者:食品系      来源：文化建设与新闻宣传办公室          浏览数：0

    日前，青岛市科学技术局下发了《青岛市科学技术局关于发布“2016年青岛市成果转化计划科技惠民专项项目申报指南”的通知》（青科规字〔2016〕2号），由青岛农业大学海都学院食品系王建化老师作为项目负责人，石磊、张伟鑫、曲志傲等老师作为主要研究人员申报的《真空防褐变高品质速冻果丁生产关键技术研究及配套装备》，获2016年青岛市成果转化计划科技惠民专项项目立项。
    该项目属于创新项目，项目的建设符合国家产业政策，项目具有创新性突出，创新难度大，应用前景广阔的特点，是传统果丁加工技术的重要创新。项目实施后可带动胶东地区以苹果产业为主的水果业的发展，对于延长农业产业链，提高水果的产品附加值，增加农民收益有着良好的促进作用。该项目完成后可开展成套技术成果向国内相关企业转移转化应用。
    此次项目的立项成功，为我院加强教师产学研合作，促进科技成果转化，发挥科技对公共领域的支撑作用，更好地发挥高校服务社会的职能，奠定了良好的基础。