2021年4月25日，由继续教育中心和烟台恒基企业管理咨询有限公司合作主办、食品系承办的第一届内审员培训班企业实训活动在山东鲁花生物科技有限公司举行。第一届内审员培训班学生参加了本次活动。活动由中国认证中心高级审核员、烟台恒基企业管理咨询有限公司总经理姜元静带队，食品系食品科学与工程专业负责人姜新杰主持。

　　实训活动分为现场参观和内审员模拟审核两个环节。山东鲁花生物科技有限公司总经理宫淑云为学生们介绍了公司发展史、公司产品和产品质量方面取得的成绩，并陪同参观了生产线。参观结束，学生们学习鲁花文化，并进行了内审员模拟审核。学生们认真听讲，积极参与，对内审员体系知识在提高产品质量和安全性，为食品安全生产保驾护航的重要性方面有了更深刻的理解和认识。

　　通过实训活动，将培训理论和操作实践有效结合，有利于学生们感受企业文化，深入了解内审员工作流程，掌握内审技巧和注意事项，为学生们将来高质量就业奠定了良好的基础。同时，“理论+实践”的培训模式，是我校在深化产教融合，推进校企合作，完善”1+X”职业技能等级证书培训体系方面的积极探索。