星光荏苒，急景流年，落叶声渐渐远去，冬风的轻啸静静降临，第十四届“挑战杯”山东省大学生创业计划竞赛画上了完美的句号。这场盛会不仅吸引了来自各个高校的优秀学子同台竞技，更成为了一个展示创新思维和追求梦想的竞技舞台。在这些努力拼搏的参赛者中，食品工程学院的学生们脱颖而出，食品工程学院代表队凭借‘红藤茗香’——一种巧妙融合了红薯叶与中草药的清香型花茶项目，荣获铜奖。

独辟蹊径，颐养利民

　　食品工程学院团队由石磊、张莉、周婧老师指导，刘永泰、陈斌、侯云飞、孙明祖、陈雨晴、张正昌、朱福阳七名同学共同组成，他们秉承着积极进取的心态，不怕苦，不怕累，勇敢迎接挑战。

　　项目规划之初，食品工程团队就设定了两个目标，团队成员介绍道：“首先是迎合市场需求，将项目落实在助农方面，通过这个项目提升农民的收益；其次是我们注意到红薯的茎叶作为副产物容易被忽视，因此专注于农产品副产物再利用，这样提高了红薯叶的附加值，还与中草药结合，实现‘药食同源’的理念。”。为此，他们翻阅文献，深度剖析花茶的市场态势，巧妙地将红薯叶融入其中，成功将红薯叶与中草药结合，创造了“红藤茗香”这一项目。

　　成功的项目灵感并非无中生有，而是源于对市场的深入挖掘和对农产品副产品的创新性应用。对于多数人而言，红薯叶是一些地区性食用的东西，它的可发展范围是很小的，但制作成花茶则大大扩展了它的发展范围，不仅仅是提高了红薯的附加值，更能增加了农民的经济收入。

　　刘永泰解释道：“我们从农作物产品入手，将农业副产品的红薯叶和中草药结合制成了一种清香型的花茶。”这一项目上的创新，不仅有益于助农兴农，还满足了现代人对养生的需求，迎合了年轻人对高品质生活的追求。陈斌同学补充道：“这个项目相较于其他项目突出的特点是专注于副产物的加工，并且将口味处理成清香味，既增加了产品的适口性，又成为其独特的销售亮点。”

精诚合作，共克难关

　　在项目研究阶段，他们从细节出发，深入剖析了各个变量的影响。为了保证原料的优质性，他们亲身实践，深入田间，精心挑选了品质优良的红薯叶。 “齐心协力，有所作为”是团队不可或缺的精神所在。面对实验中出现的挑战，团队成员彰显了不屈不挠的奋斗精神。在精确调配草药和调整色泽的过程中，团队成员之间紧密配合，对每一个细节都执行了严格地把控。任何微小的失误都可能对整个实验造成影响，因此，团队进行了反复实验，以保证数据的准确性。

　　有效的分工合作，是实验成功必不可少的因素。刘永泰说：“我们是由个体汇聚成的团队，团队中每个人的力量都是不可或缺的。我们根据每个人的性格特点和能力，与实验需求相结合，进行了分工协作，以确保实验的高效进行。”

　　而在团队协作的过程中，成员也会出现一些分歧，面对分歧，刘永泰并不慌乱，他认为：“团队合作中出现分歧是正常现象，关键在于如何有效地解决这些分歧。团队成员会对每个分歧点进行深入讨论，分享各自的想法，通过交流形成一个统一的方案，然后与老师进行进一步的探讨。”分歧固然可怕，但他们始终牢记，他们的共同目标始终是推动实验顺利进行。

履践至远，展望未来

　　在项目推进的过程中，老师们既严厉又宽容的教学方式，让团队的成员们获益匪浅。他们形容老师是团队不可或缺的支柱，刘永泰说道：“老师在大方向上给予我们充分的自由，培养我们独立思考的能力；但在数据处理等关键领域，老师对我们要求严格，确保不出任何差错。”这种均衡的指导方法不仅促进了团队成员的发展，还确保了项目沿着正确的轨迹稳步前进。

　　这样的言传身教让团队成员们明白了应当珍视每一份资源和机会，因为即便是看似微小的事物，在时间的沉淀下，也能产生巨大的影响。在多次进行的实验中，他们知道了保持耐心和专注的重要性，也不再害怕犯错，他们学会了从错误中汲取教训，不断调整和优化实验方案，研究能力迅速提升。而被问及在实验中最考验人的是什么，陈斌说：“在整个花茶制作中，最为枯燥的部分便是反复实验，实验本身是单调却乏味的，但想要成功必得耐得住寂寞，这不仅是基本要求也是我们每个人必须做到的。”每一次实验都是一次学习和成长的机会，避免好高骛远，避免急于求成，才能实现从量变到质变的飞跃。

　　未来，团队成员共同希望：“能够将实验产品转化为实际的生产力，为社会带来真正的价值。”他们计划通过网络推广，逐步实现这个项目的价值盈利，最终形成一个完整的产业链闭环。”

　　碧玉年华映辉烁，标新立异敢人先。青年的励志之路，离不开老师的悉心指导，离不开精益求精的探索。这种不畏艰难、坚韧不拔的精神，必将成为海院人共同的财富。激励着更多海院学子在知识的海洋中扬帆远航。