一、专业介绍

　　电商食品供应链运营“微专业”以电商平台、食品品牌方、物流公司、供应链管理公司、食品合规咨询机构为就业方向，致力于培养具有高度职业操守，先进食品安全管理理念，食品供应链管理、电商平台运营知识，并具有与岗位匹配的工作技能、创新能力和解决问题能力的应用型人才。通过学习，学生能在相关领域发挥专业特长，为从事食品电商运营、食品直播带货选品与供应链管理、食品品类采购等工作奠定基础。

　　二、专业特色

　　1.校企深度融合，实施“双导师”授课，实现优质就业

　　学校与山东创东方食品有限公司建立了稳定的校企合作关系，针对电商食品供应链运营微专业共同制定人才培养方案，确保教学内容与产业需求无缝对接。       

　　教学团队由学校骨干教师与企业资深专家共同组成，实践环节达到60%，企业方派遣多名高级管理人员授课，将实战案例及行业经验直接带入课堂，实现了产业资源与教育资源的有机融合。教学模式强调理论与实践紧密结合，学生前往合作企业进行现场教学与实操训练，在真实的工作场景中深化理论认知，通过项目实践、技能竞赛等多种方式深入挖掘学员的个人潜质与职业兴趣。推行“定向培养”，优秀学生可进入合作企业定向实习，毕业后在食品电商运营、食品直播带货选品与供应链管理、食品品类采购等关键岗位快速立足，职业发展通道清晰顺畅。

　　2.本微专业聚焦电商食品供应链的完整能力构建，核心特色在于“全链路实战”与“数据化运营”

　　课程深度融合电商平台逻辑与食品行业特性，覆盖从源头选品、采购品控、智能仓储、冷链配送到末端营销的全场景。教学强调以数据驱动决策，通过仿真与真实项目，精准训练库存优化、需求预测与成本控制能力。

　　三、开课学院

　　食品工程学院

　　四、课程设置

　　五、招生对象

　　面向全校所有本科专业，对电商食品供应链运营有浓厚兴趣的大二、大三学生。

　　六、结业证书

　　完成全部课程且成绩合格者，颁发“电商食品供应链运营微专业结业证书”，助力职业竞争力提升！

　　七、收费标准

　　 收费标准为150元/学分，总计13学分，共1950元。

　　八、招生咨询电话

　　姜老师，咨询方式：QQ群463148018