为深化产教融合,切实提升学生专业实践能力,6月16日,食品工程学院教师孟祥宇带领2024级食品智能加工专业的同学们,走进鲁花矿泉水有限公司,开启了一场极具意义的沉浸式参观实习之旅。
在鲁花矿泉水有限公司,师生们深入生产一线,全方位感受现代化食品生产企业的独特魅力。盖厂长、于主任热情接待,并通过现场讲解,向大家展示鲁花集团 “产业报国、惠利民生” 的企业宗旨,以及鲁花矿泉水公司 “绝不让消费者饮用一滴不利于健康的水”的质量准则。随后,同学们走进生产车间,在灌装区域,先进的吹灌旋一体机高效运转,从空瓶吹制、精准灌装到瓶盖旋紧一气呵成。据悉,公司购入先进水处理设备,经粗滤、精滤等 8 道工序深度处理水源水,同时利用臭氧杀菌,结合封闭式生产环境与严格质检系统,保障产品品质。在包装和物流生产线,矿泉水快速完成贴标、装箱、堆垛,全流程紧密衔接,充分展现企业先进生产技术与管理水平。
此次参观实习活动,为学生搭建了与企业零距离接触的平台,让他们走出课堂,在实践中学习,在观摩中成长。不仅拓宽了学生的专业视野,加深了对行业发展的认知,更激发了他们对专业学习的热情。